Descrizione e storia

Pot pourri composto da petali e fiori secchi immersi in essenza. Da disporre in un vassoio per decorare e profumare gli ambienti o in piccoli sacchetti da riporre in armadi e cassetti.

I garzoni girano per una Firenze Medievale portando sulla testa un’asse di legno. Sopra di essa il pane coperto da una tovaglia. L’aroma di dolci appena sfornati misto a quello di pane, canditi, cannella e vaniglia si perde tra le vie della città.

Arte dei Fornai. All’Arte dei Fornai erano iscritti fornai, pasticceri, pastai. Il pane veniva preparato in casa e portato a cuocere presso il forno del villaggio. Dal XI-XII secolo la fabbricazione e la cottura del pane divenne un’attività riservata ai panettieri. 

Piramide olfattiva

TESTA:  Cannella, Chiodi di Garofano;
CUORE: Pan di Zenzero, Frutta Candita, Grano;
FONDO: Vaniglia, Ambra, Accordo Legnoso; 

CONSIGLIATO PER:

Cucina | Zona giorno | Ingresso